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レシピ
Ｇ６と高野豆腐のひねりぷりん（４人分）
ＨＰ用に高野豆腐のおかずを作るはずが、戻し過ぎてしまい、手で持ったら崩れてしまうほどにトロントロンの高野豆腐になってしまいました。困った末に頭をひねり、プリンに変身させました！
恐る恐るお出しすると、お客様から絶賛いただき、以来皆さんから愛されるＨＰのヘルシーデザートになりました。
恐る恐るお出しすると、お客様から絶賛いただき、以来皆さんから愛されるＨＰのヘルシーデザートになりました。
材 料
高野豆腐
2枚
牛乳
150cc
ゼラチン
5g
きび砂糖
20g
メープルシロップ
大1
ミキＧシックス
3包
材 料 費
600 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
高野豆腐を熱湯でトロントロンに戻す。(手で持つと崩れるくらいに戻す)
2
戻した高野豆腐の水を切り、牛乳50ccを加えて、ミキサーにかける。
3
ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
4
鍋に100ccの牛乳を沸騰直前まで沸かし、ゼラチンを入れとかす。
5
4にきび砂糖とメープルシロップを入れる。
6
5に2を加え、G6を入れよく混ぜる。
7
容器に取り、冷やす。
8
ソースとして、G6を大さじ1の水でねり、プリンの上にミキのMを書く！