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レシピ
ささっと出来ちゃう照り焼き丼（２人前）
一つの丼ぶりで済むのでホームパーティでも食器を沢山使わず助かります。
栄養満点で簡単に出来て美味しい！見た目も綺麗！年齢を問わず美味しく食べられると思います。お弁当のおかずにもぴったりなので、ホームパーティで作ったらすぐに作って活躍してもらえると思います。
栄養満点で簡単に出来て美味しい！見た目も綺麗！年齢を問わず美味しく食べられると思います。お弁当のおかずにもぴったりなので、ホームパーティで作ったらすぐに作って活躍してもらえると思います。
材 料
鶏もも肉
300ｇ位
レタス、かぼちゃ、ズッキーニ、マッシュルーム、ミニトマトなど
適宜
海苔
1/2枚
ご飯
丼ぶりに二杯分(エコーを入れて炊く)
醤油
30cc
オリーブ油
大さじ1
バター
大さじ1/2
ミキプルーン
大さじ2
ミキエコー３７
5粒
材 料 費
600 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
プルーン大さじ２杯、醤油３０ｃｃをボールで混ぜる
鶏肉を食べやすい大きさに切り、もみ、漬ける。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、もみ、漬ける。
2
野菜(かぼちゃ・ズッキーニ・マッシュルームなど)を薄切りにして、油をひいたフライパンで焼く
3
レタスはちぎる。ミニトマトは半分に切る。海苔は細かくちぎる
4
熱したフライパンにオリーブ油・えこーを入れて1の鶏肉を焼く。途中でバターを入れる。焦げ付きやすいので火加減に気を付ける。
5
ご飯をどんぶりによそい、上に海苔、野菜、鶏肉を彩りよく並べて出来上がり。鶏肉を漬けこむ時間が短い時は、つけ汁をフライパンで煮詰め、上からかけてもよい。