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レシピ
♪ キャロット☆ラペ ♪（４～６人前）
ホームパーティー彩に♪箸休めに♪常備菜にも♪
材 料
人参
１本
ミキプロティーン９５
25g
ミキエコー３７
５粒（中身だけ）
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
１本
ミキプルーン酢
大さじ２
はちみつ
１０～２０ｇ
レーズン・クルミ
各大さじ２～３
塩・胡椒
適宜
オリーブ油
小さじ２
パセリ
適宜
材 料 費
700 円
所 要 時 間
15 分
作り方
1
プロティーンそぼろを作る。ボウルにミキプロティーン９５を入れ、少しずつお湯を注ぎながら泡立て器で混ぜ、そぼろ状にする。
2
人参を細い千切りにし、別のボウルに入れてプルーン酢で和える。
3
２．にレーズンと粗く刻んだクルミ、１．のプロティーンそぼろ、ミキバイオC・ミキエコー３７・はちみつを加えて和え、塩・胡椒で味を整えて器に盛り、パセリを添える。