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レシピ
畑の恵 グリル、マグロ着け焼きを添えて、ミキ玉ねぎドレッシン（大皿いっぱい）
家庭菜園で沢山収穫した野菜を、ミキの仲間と食育の会の時にグリルして作りました。
野菜は季節の野菜でＯＫです。
野菜は季節の野菜でＯＫです。
材 料
ミキプルーン
小さじ１
ミキプロティーン９５
小さじ１
ミキエコー３７
４つぶ
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
１本
ミキＧシックス
１本
ミキプルーン酢
大さじ２
さとうきび畑のお砂糖
小さじ１
五島灘の平釜塩
小さじ１
玉ねぎ
２
キャベツ
四分の一
ミニトマト
８
ブロッコリー
４かけ
ジャガイモ
４
えりんぎ
２
にんじん
２０グラム
しょうゆ
大さじ２
オリーブ油
大さじ１
マグロぶつ切り
２００グラム
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、玉ねぎ1個は薄くスライスするバイオーＣ、Ｇ６プルーン酢大さじ２さとうきび畑のお砂糖小さじ１しょうゆ大さじ１オリーブ油を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎを漬け込む
2
プルーン小さじ１醤油大さじ１にまぐろぶつ切りを15分漬け込み、プロテインをまぶし、フライパンで焼く
3
切った野菜に五島灘の平釜塩をふり火の通りにくい物からグリルする。玉ねぎはグリルする際エコーの中身を掛ける
グリルの時間は20～５分、野菜によって調節する
グリルの時間は20～５分、野菜によって調節する
4
大皿に野菜マグロを盛り付け玉ねぎドレッシングで頂く