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レシピ
ポテカツスティック（４人分）
お肉を少量にし、ポテトでボリュームを出した、食べごたえのあるカツに仕上げました。
衣には卵を使わず、プロテインを使用していますので、油をほとんど吸わないヘルシーカツです！
卵や小麦アレルギーのある人もパクパク食べられます。
衣には卵を使わず、プロテインを使用していますので、油をほとんど吸わないヘルシーカツです！
卵や小麦アレルギーのある人もパクパク食べられます。
材 料
ミキプロティーン９５
1カップ
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1本
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
2本
ミキプルーン
大さじ4
豚ロース薄切り肉
300グラム
ジャガイモ
2個
米粉パン粉
適量
揚げ油
適量
レタス
1/2株
ミニトマト
適量
醤油
大さじ3
ケチャップ
大さじ5
ミキエコー３７
5粒
材 料 費
800 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、3ミリの厚さにして水にさらし、水気をふく。
2
プロテインを水で溶き、ジョイントビューティーと混ぜ合わせる。
3
豚ロース薄切り肉を端が重なるように2枚広げ、その上にじゃがいもが肉からはみ出ないように並べる。じゃがいもが見えないようにさらにその上から豚肉をかぶせる。
4
3の両面に塩コショウをし、2を全体に塗りまぶし、米粉パン粉をつける。
5
揚げ油にエコーの中身をいれ、温めている間に、レタス、ミニトマトを準備しておく。プルーン、ケチャップ、醤油を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
6
170度の揚げ油に、4を入れ3分、裏返して2分を目安にきつね色になったら取り出す。
7
余熱がとれたらカツを切り、レタスを巻いて盛り付け、完成。