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レシピ
そら豆とひじきクネルの韓国風和え物(4人分)
そら豆とひじきクネルの韓国風和え物(4人分)
プロテインを簡単に活用したいお客様に考えた1品です
手間をかけずに簡単にできるので、もうあと1品ほしい時などにおすすめです。
材 料
ミキプロティーン95
15g
白あえひじき
1/2袋
そら豆
15本~20本
焼きのり
1枚
しょうゆ
小さじ2
ミキプルーン
小さじ2
ごま油
小さじ2
白和えひじきについているすりごま
1袋
水(クネルを作るときに使用)
40㏄
小さじ1/2
一味
お好みで適量
材 料 費
600 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
プロテイン95を15gに白和えひじきを1/2袋加える。
さらに水を少しずつ加え、まとまるかたさにする。
生地を棒状にしたら、ラップに包み約10分程度茹でる。

2
そら豆をさやからどりだし、おはぐろに切り込みを入れて
3分ほどゆでる。茹で上がったら粗熱をとって、薄皮をとる。
3
しょうゆ、プルーン、ごま油、一味などの調味料をまぜておく。

4
茹で上がったクネルを少し冷まし、お好みの大きさに切る。
5
ひじきのクネル、そら豆、ちぎったノリをボールにいれ、3.で合わせておいた調味料を加え混ぜ合わせる。
6
お皿に盛り、すりごまをふりかけ出来上がり
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オススメ日時
1 uzuki
2019/04/03 11:01:28
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