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レシピ
我が家のスタミナどんぶり（４人分）
我が家のスタミナどんぶり（４人分）
我が家はみんな、「なす」が大好き。夏になると毎日のように「なす」料理です。
その中でも、このどんぶりは、早くできて、美味しい、我が家の定番です。

材　料
なす
2本
豚ひき肉
２００ｇ
にら
1束
えのき
1束
ミキプルーン
大２
ミキプロティーン９５
大２
ミキエコー３７
2粒
ミキＧシックス
2包
お酒　醤油　みりん
各大２
お米
２合
卵
２個
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材　料　費
450 円
所　要　時　間
35 分
作り方
1
お米を２合計って、エコー２粒入れて炊く。
2
にらは１センチ、なすは細輪切りの半分、えのきは１センチにきる。
3
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め、プロティン大２、次にプルーン大２を入れて炒める。なす、にら、えのきを入れて炒め、お酒大２、みりん大２、しょうゆ大２を加えて炒める。最後にG6を振り入れる。
4
卵を２個割り、菜箸３本で、炒り卵を作る。
5
ご飯が炊きあがったら、どんぶりによそい、３を盛り付け、卵を盛り付ける。
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