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レシピ
プルーン肉味噌 かんたん春巻き（４人分）
プルーン入りの肉味噌をつかったスナックのような春巻きです。肉味噌は野菜や豆腐にディップしたり、他の料理にもアレンジできます。
材 料
豚ひき肉
70g
ミキプロティーン９５
大さじ１.5
ミキプルーン
大さじ2
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ１.5
みそ
大さじ１
はちみつ
小さじ１
アスパラガス
８本
春巻きの皮
４枚（半分に切って８枚にする）
材 料 費
800 円
所 要 時 間
15 分
作り方
1
耐熱容器にひき肉を入れ、ミキプロティーン95をまぶしで肉をほぐしながら混ぜる
2
ミキプルーン、酒大さじ2、しょうゆ、みそ、はちみつを入れて更にまぜる
3
ラップをして500ワットの電子レンジに２分かける
4
一旦取り出し、ラップをはずして混ぜ水分が足りないようなら残しておいた酒を加える
5
さらに電子レンジで1分間かけて、よく混ぜて肉味噌のできあがり
6
アスパラガスはラップに包み500ワットの電子レンジにかける
7
春巻きの皮を半分に切り、横長に置いてアスパラガスを手前にのせ肉味噌を置き巻いていく。巻き終わりにのりは不要
8
オーブントースターにホイルを敷き、巻いた春巻きを乗せて２分焼いてできあがり