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レシピ
子どももよろこぶ チーズｉｎハンバーグ（６〜８人分）
私にミキ商品を伝えて下さった近所のママ友ご家族と 育ち盛りな息子たちに 美味しく食べてもらいたくて考えました。
なので、材料は６〜８人分（笑）。
栄養をとって欲しい息子ですが、長男はミキプロテインが苦手、二男はミキプルーンが苦手だと言います。ショゲておりましたら、お料理で加熱しても問題ないということを教わりました。
息子たちがいちばん好きなハンバーグに挑戦してみました！
ひき肉だけだと硬くなりがちなハンバーグも豆腐１丁丸ごと使うことで、ふんわり食べやすく仕上がりました。
ミキプロテインでさらに栄養アップ！
ソースにミキプルーン、ミキエコーを入れることにより、豆乳とトマト缶で作るソースに濃くが出て 満足度 栄養価も高くなったと思います。
情報があふれる今日
私は自然派で、添加物や化学調味料が嫌です。
たまごは有精卵、お塩は平釜製法の天然塩、お醤油は醸造醤油、牛乳はノンホモ牛乳、料理では出来るだけ豆乳で代用していました。そんな中、玄米食もしばらく続けましたが、子どもには食べづらいと不評でした。
今回お友達からミキの活動や商品を紹介していただき、 手料理でも 補えない栄養を安心して摂ることの出来る商品に出会えてワクワクしています。
セミナーや営業所でお会いするみなさんの前向きな姿勢、あたたかい笑顔、かけていただく優しいお言葉にも本当に感謝しています。
なので、材料は６〜８人分（笑）。
栄養をとって欲しい息子ですが、長男はミキプロテインが苦手、二男はミキプルーンが苦手だと言います。ショゲておりましたら、お料理で加熱しても問題ないということを教わりました。
息子たちがいちばん好きなハンバーグに挑戦してみました！
ひき肉だけだと硬くなりがちなハンバーグも豆腐１丁丸ごと使うことで、ふんわり食べやすく仕上がりました。
ミキプロテインでさらに栄養アップ！
ソースにミキプルーン、ミキエコーを入れることにより、豆乳とトマト缶で作るソースに濃くが出て 満足度 栄養価も高くなったと思います。
情報があふれる今日
私は自然派で、添加物や化学調味料が嫌です。
たまごは有精卵、お塩は平釜製法の天然塩、お醤油は醸造醤油、牛乳はノンホモ牛乳、料理では出来るだけ豆乳で代用していました。そんな中、玄米食もしばらく続けましたが、子どもには食べづらいと不評でした。
今回お友達からミキの活動や商品を紹介していただき、 手料理でも 補えない栄養を安心して摂ることの出来る商品に出会えてワクワクしています。
セミナーや営業所でお会いするみなさんの前向きな姿勢、あたたかい笑顔、かけていただく優しいお言葉にも本当に感謝しています。
材 料
挽き肉
500g
豆腐
１丁
玉ねぎ
大1個
人参
１本
たまご
２個
パン粉
１カップ
ミキプロティーン９５
大さじ５
五島灘の平釜塩
小さじ１
ナツメグ
少々
なす（ヘチマやズッキーニでも
１本
トマト缶
１缶
中濃ソース
大さじ３
醸造醤油
大さじ3
ミキプルーン
大さじ3
ミキエコー３７
３個
無調整豆乳
100cc
きゅうり
１本
ミニトマト
適量
クリームチーズ
50g
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
90 分
作り方
1
人参を輪切りして型抜き、１５枚、
ナスは輪切りにして水にさらし、
軽く炒めておく。
ナスは輪切りにして水にさらし、
軽く炒めておく。
2
玉ねぎと人参の残りをみじん切りにしてあめ色になるまで炒める。玉ねぎは切る前に冷蔵庫で冷やしておくと涙が出ません。
3
ひき肉に塩、ナツメグ、豆腐、たまご、パン粉、プロテイン、あら熱をとった玉ねぎ等を混ぜ合わせ、よくこねる。
4
よくこねたひき肉とクリームチーズを１５当分してチーズを包んで成形する。人参を上に埋めこむ。
5
ソース
トマト缶、豆乳、中濃ソース、醸造醤油、ミキプルーン、ミキエコーを良く混ぜておく。
トマト缶、豆乳、中濃ソース、醸造醤油、ミキプルーン、ミキエコーを良く混ぜておく。
6
整形したハンバーグの両面に焼き色をつける。
火はあまり強くしない方がハンバーグの破裂を防ぎます。
火はあまり強くしない方がハンバーグの破裂を防ぎます。
7
ソースの材料をいれ、しばらく煮込む。
8
付け合わせ用のきゅうり トマトと盛り付けて 完成です。
