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レシピ
豆乳きな粉プリン（４人分）
豆乳やきな粉を使ったからだに優しいデザートです。
材 料
豆乳
350cc
無糖甘酒
大さじ４
きな粉
大さじ４
ミキプロティーン９５
大さじ２
寒天ゼリー 麦芽糖
２分の1本
ミキＧシックス
適量
黒豆
適量
黒蜜
大さじ３
ミキプルーン
小さじ１
材 料 費
500 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
きな粉とプロティーンを泡だて器でよく混ぜる。
2
１に甘酒を加えて、よく練るようになじませる。
3
２に豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、完全に溶けたら火にかけ、湯気が出る程度まで温める。
4
３に寒天を加え、よく溶かして混ぜる。
5
粗熱をとってから、再度かき混ぜて器に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
6
黒糖を水で溶き、レンジで温め溶かしたところに、ミキプルーンを加えて混ぜる。
7
食べるときに、黒蜜をプリンの表面にかけ、G６をふりかけ、黒豆を飾る。