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レシピ
みんなで作る、たこたこあがれ！（７人分、３種３個）
会社のお昼休みに餃子がたこ焼き器で作れると後輩から聞き、何だか楽しそうだなと思いました。早速、たこ焼き器を購入し念願のたこ焼きではなくまん丸の餃子を焼ました（笑）簡単にできて、みんなでおしゃべりしながらでも作ることができそうなのでパーティーにぴったりで気に入りました。餃子以外で焼けるものをネットで探してみました。今回は餃子、キッシュ、肉巻ボールです。まだまだ、いろいろあると思います。ミキの商品を取り入れて空高く上る凧のように気持ちよく健康的な食事ができる身体作りに掛けて料理名を考えてみました。たこ焼きソースとプルーンの相性がばっちりで私には新発見でした。少々失敗しても丸く収まってくれます。料理嫌いの私ですが、お皿欲しさに投稿してしまいました。
材 料
餃子の皮
Ａ５０枚
豚肉
Ａ２５０ｇ
キャベツ
Ａ５０ｇ
ニラ
Ａ半束
玉子
Ａ1個
ミキプロティーン９５
Ａ大さじ２
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
Ａ１本
ご飯
Ｂ２００ｇ
ミキプルーン スティック
Ｂ1本
焼肉のたれ
Ｂ大さじ１
しゃぶしゃぶ用豚肉
Ｂ２５０ｇ
ミキプロティーン９５
Ｂ大さじ１
玉子
Ｃ2個
さとうきび畑のお砂糖
Ｃ大さじ１
五島灘の平釜塩
Ｃ少々
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
Ｃ１本
枝豆等玉子に入れて焼く材料
Ｃお好みで
中華だし（ウエイパー）
Ａ大さじ２
しょうゆ
Ａ小さじ２
ごま油
Ａ小さじ２
ミキエコー３７
Ａ５個
ミキエコー３７
Ｂ１８個
材 料 費
1,600 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
Aの材料をみじん切りにする。しいたけをいれても良い。
2
１．のみじん切りの野菜と肉にAの調味料等すべて入れ、よく混ぜる。タネは余ったら平たくして冷凍保存して使いましょう。
3
たこ焼き器に油をひく。スイッチを入れる前に皮を並べて２．のタネを入れる。すりこぎの丸みで形を整えます。
4
タネを入れたイメージです。箸の先を水で濡らして皮を包みます。タネが多すぎるとシュウマイっぽくなります。
5
焼き色が付いて来たら裏返して焼く。
6
肉巻ボールはプルーンと焼肉のたれをごはんに混ぜてから写真のようにエコーを入れて肉で包みます。珈琲スプーンに２杯くらいの小さなボールを作る。穴に入るサイズ。
7
プロテインを茶こしなどでさらさらとまぶしてください。味がしみやすくなります。
8
焼き色が付いたらコロコロころがしてください。たれにつけこむ。キッシュも同じ要領です。
9
何度も焼けるので３種類を入れて焼きました。お好みソースとプルー同量を電子レンジで６００ｗ３０秒温めると混ざりやすいです。プルーン１瓶用意しておいてくださいね。
10
ドライフルーツとフローライフを混ぜてデザートにしました。