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レシピ
ラサンテ大阪プロティーンそぼろカレー(6人分)
ラサンテ大阪プロティーンそぼろカレー(6人分)
ラサンテ大阪プロデュース!
夏にもオススメのヘルシーカレーはいかがですか?
材 料
トマト水煮
400g
ミキプルーン
110g
醤油
15ml
野菜ブイヨン(顆粒を溶かしたもの)
600ml
五島灘の平釜塩
小さじ1
ジャガイモ
1個
生クリーム(お好みで)
50ml
ガラムマサラ
大さじ1
ニンニク
5g
生姜
20g
バター
50g
カレー粉
大さじ2
玉ねぎ
2個
ニンジン
1本
ミキプロティーン95
50g (★)
お湯
100ml (★)
玄米スープ
100ml(水100mlに5g)
ミキエコー37
10粒
作り方
1
玉ねぎをみじん切り、ニンジン、ニンニク、生姜はすりおろしておきます。
フライパンにバターをいれ、香りが出るまでニンニクとショウガを炒めます。
2
玉ねぎを 1) に加えて、弱~中火で飴色になるまで炒めます。
また、玉ねぎを炒めている間に ★ のプロティーンそぼろを作っておきます。
3
2) の玉ねぎが飴色になったら、すりおろしたニンジンを加えて火が通るまで炒め、カレー粉を加えてさらに炒めます。
4
トマト水煮、ミキプルーン、醤油、野菜ブイヨン、塩、2) のプロティーンそぼろを鍋に入れて沸騰させ、アクをとります。
5
3) を 4) に入れ、弱火で煮込みます。
その間にジャガイモをすりおろしておきます。
6
塩で味を調え、5) を 6) に入れ、とろみがつくまで煮込みます。
7
仕上げにお好みで生クリーム、ガラムマサラを入れて出来上がり♪
No お名前
オススメ日時
1 松本あさこ
2022/05/26 14:01:43
2 小柳ゆり
2017/03/02 15:02:59
3 ヨウコ
2016/09/03 00:09:06
4 みみ
2016/08/12 17:48:19
5 ミキ
2016/08/05 12:59:05
6 いど こづち
2016/08/03 08:08:11
7 たんぽぽ
2016/08/01 11:31:34
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