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レシピ
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簡単春巻き(4人分)
海苔の佃煮、梅干しが入っているので味が付いて、冷めても美味しい春巻きです。
材 料
豚ロース薄切り
8枚
大葉
8枚
梅干し
2~4個
海苔の佃煮
大さじ2~4
ミキプロティーン95
10g
ミキGシックス
1包
水
70cc
春巻きの皮
4枚
ミキエコー37
4粒
油
適量
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材 料 費
600 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
ミキプロティーン95、ミキGシックスに水を入れて混ぜておく。
2
梅干しは種を取り刻んでおく。
3
豚ロース薄切り8枚を広げて、その上に1)を8等分にしてのせて伸ばす。
その上に大葉を1枚ずつのせる。
4
4枚には大葉の上に梅干し、残り4枚には大葉の上に海苔の佃煮をのせて、それぞれ端からクルクルと巻いておく。
5
春巻きの皮を斜めに切り、三角形に切った春巻きの皮の底辺の部分に、丸めた豚ロース薄切りを置いて包んでおく。
フライパンに少しの油を入れて、揚げ焼きにする。
6
出来上がりにミキエコー37の中身の油だけ上からかける。
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