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レシピ
変わりピロシキ（４人分）
ボリューム満点、朝食やおやつ、パーティー等おしゃれに盛り付けて！
材 料
小麦粉
80g
ミキプロティーン９５
20g
卵
1個
牛乳
150～200ml
ミキエコー３７
10粒（中身だけ）
バター
少々
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1個（みじん切り）
春雨
1/2袋（戻してざく切り）
ゆで卵
2個（みじん切り）
塩、こしょう、ナツメグ
各少々
コンソメ（顆粒）
小さじ２
ミキプルーン
大さじ１
油
適量
材 料 費
700 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
【クレープの皮】
小麦粉、ミキプロティーン95を合わせて、ふるう
小麦粉、ミキプロティーン95を合わせて、ふるう
2
ボウルに卵と牛乳を混ぜ、１）のふるった粉を入れて混ぜる
3
２）にミキエコー37の中身だけ入れて混ぜ、冷蔵庫で寝かす
4
温めたフライパンに油をひき、お玉１杯弱程度の生地を流し、薄く焼く
5
【ピロシキの具】
フライパンで合挽き肉を炒め、さらに玉ねぎのみじん切りを炒める
フライパンで合挽き肉を炒め、さらに玉ねぎのみじん切りを炒める
6
塩、こしょう、ナツメグ、コンソメで味付ける
7
戻して、ざく切りした春雨とみじん切りしたゆで卵、ミキプルーンを入れてから混ぜる
8
クレープの皮の上に、ピロシキの具をのせ包み、プロティーンの粉、卵、パン粉を付けて揚げる