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レシピ
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爽やかレモン風味のチキン竜田(2人前)
あっさりして、爽やかでヘルシーな唐揚げで、みんな喜んで食べてくれます
材 料
若鶏ムネ肉
240g
レモンのしぼり汁
大さじ1
ミキバイオ-C 粒/顆粒
1包
ミキプルーン
大さじ1
ミキエコー37
5粒(中身のみ)
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
ミキプロティーン95
大さじ2
キャベツ
100g
ミニトマト
2個
人参
少々
塩
少々
ミキバイオ-C 粒/顆粒
少々
オリーブオイル
適量
ミキエコー37
5粒
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所 要 時 間
40 分
作り方
1
鶏胸肉を一口大に切る
2
ビニール袋に、レモンのしぼり汁、ミキバイオC、ミキプルーン、ミキエコー37、オリーブオイル、すりおろしにんにく、塩こしょうを入れ、⑴を入れてもみこみ、20分つけておく
3
キャベツ、人参を千切りにし、ミニトマトは半分にカットし、お皿に盛っておく
4
塩とミキバイオCを混ぜたものを小皿に入れて、皿に盛る
5
バットに、片栗粉とミキプロティーン95を入れて混ぜ、⑵をまぶす
6
フライパンに1cm位のオリーブオイルを入れ、ミキエコー37を入れて熱し、⑸を揚げ焼き、皿に盛る
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