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レシピ
タンパク質たっぷり！鶏むね肉とキャベツの味噌マヨ炒め（２人分）
鶏むね肉が柔らかくてしっとり！ごはんが進む一品です。動物性のタンパク質と植物性のタンパク質が同時にとれ、て栄養満点！！主人も子供も笑顔になる大好きなおかずです☆
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ2
ミキプルーン
大さじ1
ミキエコー３７
3粒
ミキグルコエイドＬ
1本
キャベツ
4～5枚
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
材 料 費
500 円
所 要 時 間
15 分
作り方
1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにして、酒と塩コショウをしてポリ袋に入れ揉み込む。
2
片栗粉とプロティーン大さじ1を加えて、袋に空気を入れて口を閉じながら全体を振って粉をまぶす。
3
残りの調味料を全て混ぜ、プロティーン大さじ1とプルーン大さじ1を加える。
4
サラダ油を熱したフライパンに②の鶏むね肉をを並べ、蓋をして弱火で焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
5
蓋を取り、④をひっくり返す。
6
⑤の上に一口大に切ったキャベツを乗せる
☆にんじんや水菜を入れても美味しいです！
☆にんじんや水菜を入れても美味しいです！
7
⑥に③をかけ、蓋をしてキャベツがしんなりするまで、蒸し焼きにする。
8
全体にタレがいきわたったら完成☆