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レシピ
破竹とジャガイモでいらっしゃい！（５人分）
破竹とジャガイモでいらっしゃい！（５人分）
カレー味の破竹、ジャガイモ、インゲン、パプリカ・・・・
何でもござれの不思議な食感を楽しんで！
彩りが綺麗で皆んなが好きなカレー味！
食べたら普段食べない材料に皆んなの驚きの顔をみるのが楽しみです❤️
材　料
破竹の水煮
200g〜300g
ジャガイモ
中３個
インゲン
1袋
パプリカ赤、黄
各1/2個
人参
1/4本
エリンギ
1袋
塩
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
コショウ
適量
ミキプロティーン９５
大さじ1
ミキグルコエイドＬ
1本
ミキエコー３７
８個(中身のみ)
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材　料　費
600 円
所　要　時　間
30 分
作り方
1
ジャガイモは皮をむき、7ミリ角の縦長切りにして、塩で
固めに湯がいて、水けをきっておく
2
破竹は斜め切りする
3
人参は千切りにする
4
パプリカは細く切る
5
エリンギは5センチくらいの長さで5ミリ幅に切る
6
インゲンは塩でサッと湯がいて半分に切っておく
7
フライパンにエコーのオイルを入れ、にんじんを炒める
8
火が通ったら、破竹、エリンギ、パプリカ、インゲンを加えさらに炒める
9
ジャガイモを加え、カレー粉、グルコエイド、プロティーンを水でといて、回し入れ、全体に絡め炒める
10
塩、コショウで味を調える
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