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レシピ
カリフワ巾着（４人前）
カリフワ巾着（４人前）
中はもちっと外はカリッとおつまみに最高です。
辛いのが好きな方は鷹の爪よりも一味唐辛子で練り込んでもおいしいですよ。
材　料
ミキプロティーン９５
50ｇ
片栗粉
50ｇ
大葉
3枚
鷹の爪
1本
油揚げ
4枚
ネギ
少々
ポン酢
少々
わさび
少々
もめん豆腐
半丁
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所　要　時　間
45 分
作り方
1
プロテインと片栗粉を水250ccを入れながらペースト状になるまで混ぜる
2
そこに豆腐半丁と大葉と鷹の爪を切った物を混ぜる
2
3
油揚げを半分に切って中を開いた所に2の具を詰める
3
4
油揚げを閉じてフライパンで軽く温めたあと水150ccを入れて蒸し焼きにする
5
水分がなくなったら、ごま油で表面を焼く
5
6
表面がこんがりしたら、お皿にもって白ネギの千切りとポン酢をかけて出来上がり（お好みでわさびを）
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