ミキバランスライン
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ミキ超特選 減塩醤油
価格(税込):650円
JAS規格 超特選のこいくち醤油です。 追い麹仕込み製法により、醤油本来の旨味、風味を引き立てました。 醤油の風味をさらに高めるため、ミキプルーン酢を配合しています。
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ミキプルーン酢
価格(税込):530円
ビタミンやミネラルなどの多種多様な栄養素を含んだミキプルーンエキスを原料に酢酸発酵された当社オリジナルのお酢です。
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サワープルーン
価格(税込):1,300円
ミキプルーン エキストラクトを原料に酢酸発酵させたミキプルーン酢にプルーンと相性の良い果汁等をブレンドしたプルーン酢ドリンクの素です。
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おあがりプルーン酢
価格(税込):500円
ミキプルーンの爽やかな酸味に、さとうきび畑のお砂糖のまろやかな甘さと旨味がプラスされた調味酢です。 低ソルトと昆布エキスもバランスよく合わせていますので、そのまま料理にお使いいただけます。
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多良間島産 黒砂糖
価格(税込):360円
沖縄産さとうきび100%の純国内産黒砂糖です。 希少性の高い逸品で、沖縄県黒砂糖工業会の黒糖マークが表示されています。
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さとうきび畑のお砂糖
価格(税込):330円
さとうきびの旨味を適度に残し、くせのないまろやかな美味しいお砂糖です。 黒糖のような強い風味はありませんので、上白糖と同じようにお使い頂けます。 「さとうきび畑のお砂糖」の原料であるさとうきびの産地は、鹿児島県奄美大島のほぼ中央に位置する徳之島100%です。
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低ソルト
価格(税込):360円
「低ソルト」は、普段のお料理にお使い頂くだけで、30%(※)の減塩が可能なミキオリジナルのお塩です。 ※ 5訂日本食品標準成分 比較
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低ソルト 焼塩
価格(税込):430円
原料は海水100%で、塩分を減塩(30%※)した低ナトリウム塩「低ソルト」を480度の高温で焼き上げた焼塩です。
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手づくりお味噌セット
価格(税込):2,376円
ミキプロティーン95と大豆、米麹、種味噌だけで作る昔ながらの手づくり味噌です。 ミキプロティーン95を入れた味噌が、自宅で簡単に作れます。 ※こちらはできあがり量が、約3kgのタイプです。
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手づくりお味噌セット5kgタイプ
価格(税込):5,400円
ミキプロティーン95と大豆、米麹、種味噌だけで作る昔ながらの手づくり味噌です。 ミキプロティーン95を入れた味噌が、自宅で簡単に作れます。 ※こちらはできあがり量が、約5kgのタイプです。
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麦芽水飴 L
価格(税込):460円
国産の精選された原料に滋味深い良質の大麦引き割り麦芽を使用し、伝承の自然な糖化方法により丁寧に仕上げました。その風味と芳醇な味わいは格別です。 今では数少なくなった昔ながらの麦芽水飴です。
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麦芽水飴 S
価格(税込):340円
国産の精選された原料に滋味深い良質の大麦引き割り麦芽を使用し、伝承の自然な糖化方法により丁寧に仕上げました。その風味と芳醇な味わいは格別です。 今では数少なくなった昔ながらの麦芽水飴です。
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玄米スープ
価格(税込):970円
国産玄米をたっぷりと使用した玄米スープです。 玄米の風味と、国内産うるち米を使用した「あられ」の香ばしさを味わい下さい。 寒い季節はプロティーン95と混ぜ合わせて温かいスープとして、夏はプルーンを入れて冷たいスープとしてお楽しみ下さい。
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白あえひじき
価格(税込):216円
ミキプロティーン95と豆腐を混ぜるだけの簡単白和えの素。選りすぐりのひじき使用。
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混ぜ込みごはん ひじき
価格(税込):432円
炊き上がったご飯にミキプルーンを混ぜるだけで簡単に調理ができる商品です。 当社では、ひじきの産地や製造方法にこだわり、国内有数の産地の中から優良な素材を選択し、製造工程の中にも当社独自の工程を組み込みました。
プルーンクッキング
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