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レシピ
おすしのお花畑（４人前）
いつものお寿司を一口サイズで食べやすく かわいらしく作りました わー、きれい、と 喜ばれています
おすしのお花畑（４人前）
いつものお寿司を一口サイズで食べやすく かわいらしく作りました
わー、きれい、と 喜ばれています
わー、きれい、と 喜ばれています
材 料
米
２合
ミキエコー３７
２粒
おあがりプルーン酢
６０ｃｃ
有機 金すりごま
大さじ １
混ぜ込みごはん わかめ
大さじ １
卵
２個
ミキプロティーン９５
大さじ １
さとうきび畑のお砂糖
大さじ １
五島灘の平釜塩
ひとつまみ
だし汁
５０ｃｃ
小揚げ
３枚
人参
１／２本
さとうきび畑のお砂糖
大さじ １
醤油
大さじ １
みりん
小さじ １
ミキプルーン
小さじ １
だし汁
１００ｃｃ
スライスハム
２枚
アスパラガス
２本
五島灘の平釜塩
少々
材 料 費
700 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
米はお寿司用の水加減でエコー３７を入れて炊きます
2
小揚げと５ｍｍ厚さに切った人参をだし汁、さとうきび畑のお砂糖、醤油、みりん、ミキプルーンで煮ます
3
だし汁にプロティーン９５を入れて溶かし、卵、さとうきび畑のお砂糖、五島灘の平釜塩を加えてまぜます。フライパンで平らに焼きます
4
アスパラガスはゆでて、２ｃｍに切り五島灘の平釜塩を振ります
5
スライスハム、②の人参、③の卵焼きは、花形に型抜きして、残った部分はみじん切りにします。
小揚げは１枚を８等分に切ります
小揚げは１枚を８等分に切ります
6
炊きあがったご飯に、おあがりプルーン酢、金すり胡麻、混ぜ込みわかめごはん、⑤のみじん切りハム、人参、卵焼きを混ぜます
7
幕の内の型で ⑥の寿司飯を型抜きします
8
⑦の上に、小揚げをのせて、その上に、ハム、人参、卵、アスパラガスを彩りよく並べます
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | ようこちゃん | 2018/05/19 17:56:17 |
ようこちゃん 2018/05/19 17:56:17 |