●ミキプルーン天然旨だし醤油

ミキプルーン・・・・・・・・1/2瓶
濃口醤油・・・・・・・・・・500ml
本みりん・・・・・・・・・・・250ml
だし醤油(本品)・・・・・1袋(75g)
 
ミキプルーン、濃口醤油、本みりんを鍋に入れ、火にかけて軽く沸騰させた後に弱火にします。
1に本品を入れ、あくを取りながら約10分間弱火で煮込み火を止めてください。
ざる等に布巾かペーパータオルを敷き、2を濾します。粗熱が取れたら、別の容器に移し冷蔵庫で保存してください。