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レシピ
ズッキーニとトマトのプルーン酢マリネ(4人前)
ズッキーニとトマトのプルーン酢マリネ(4人前)
ズッキーニのさっぱりマリネです。
材 料
ミキエコー37
5粒
ミキバイオ-C 粒/顆粒
顆粒1/2包
ミキプルーン酢
大さじ1
低ソルト
適量
さとうきび畑のお砂糖
小さじ1弱
ズッキーニ
1本
じゃがいも
1コ
玉ねぎ
小1コ
トマト
大1コ
粗挽き黒コショウ
適量
オリーブ油
大さじ1
材 料 費
400 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
ズッキーニを1cm幅に切る。分量外のオリーブ油で両面焼く。塩を少々ふる。
2
じゃがいもを皮付きのまま5mm幅に切る。分量外のオリーブ油で両面焼く。塩を少々ふる。
3
トマトを2cm角に切る。
4
玉ねぎを粗みじん切りにする。分量外のオリー油で炒める。塩を少々ふる。
5
炒めた玉ねぎとオリーブ油、酢、砂糖、コショウ、ミキバイオ-C、ミキエコー37を混ぜてマリネ液を作る。
6
野菜とマリネ液を和えて冷蔵庫で味を馴染ませる。
No お名前
オススメ日時
1 ながみ
2019/08/03 11:11:20
2 ひろこ
2019/07/20 08:18:24
3 ガブコ
2019/07/15 04:55:33
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